うなぎのぼりブログ

日本のうなぎ食文化ってすごいかもしれない。気の向くままにうなぎ散歩。

「うなぎ愛好会心得」

うなぎ愛のある人たちが集まる

フェイスブック「うなぎ愛好会」グループ
https://www.facebook.com/groups/747629515319946/

うなぎ愛のある、うなぎ好きの方なら【どなたでも参加可能】です。
※トップの固定された投稿を一読の上、ご理解いただいた後にご参加くださいませ。

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そして、「うなぎ愛好会心得」を作ってみました。


「うなぎ愛好会心得」

1.うな様との出会いは一期一会と心得よ、口に合わずとも決して罵るべからず

1.地域によって、お店によってお味が違うことを心得るべし

1.うな様は「うな重」「うな丼」以外の食べ方もあることを知るべし

1.うな串で一杯やるべし

1.慌てず騒がずおとなしくうな様を待つべし

1.うな様がいらっしゃる前に飲み過ぎるべからず

1.うな様と出会った時は「遠くからようこそ」と声をかけるべし

1.うな様にいきなり山椒をかけるべからず

1.うな様を育てた養鰻家、お米を作ってくれた農家さんに感謝すべし

1.うな様を美味しくいただけるように調理してくれた職人さんに感謝すべし

1.鰻足した時には「美味しかった」と率直に伝えるべし


以上




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