うなぎのぼりブログ

日本のうなぎ食文化ってすごいかもしれない。気の向くままにうなぎ散歩。

うなぎ缶詰「焼鰻(野生海鰻)」

うなぎ缶詰「焼鰻(野生海鰻)」

20140818DSC08197_thumb.jpg

20140818DSC08200_thumb.jpg

20140818DSC08206_thumb.jpg

骨付きの身、骨は柔らかい。
身はぽそぽそ、ぱさぱさ感があり
タレは、甘く、後からじわじわくる甘さと辛さ
魚醤系の風味なのか独特なお味なのでございます。

スポンサーサイト

0 Comments

Leave a comment