うなぎのぼりブログ

日本のうなぎ食文化ってすごいかもしれない。気の向くままにうなぎ散歩。

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第一回うなぎ愛好会の集い

「うなぎ愛好会」主催の第一回イベントが2015年10月29日(水)に行われた。その時の様子をご紹介。「うなぎ愛好会」とはフェイスブック内で鰻好きが集まるコミュニティだ。https://www.facebook.com/groups/747629515319946/第一回の開催場所は今年の8月に新規オープンした埼玉県吉川にある「うなぎ創作 鰻樹 -manju-」だ。初訪問時の記事はこちらhttp://moumoutwins.blog59.fc2.com/blog-entry-835.html「うなぎ愛好会」イベントの...

 29, 2015   2
Category  うなぎ愛好会

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入谷鬼子母神門前のだや~FB七千「いいね」謝恩コース

2013年2月の再オープン以来、人気がうなぎのぼりの入谷鬼子母神門前のだや。テレビなどのメディアでも取り上げられることも多い。そしてフェイスブックやツイッターといったSNSで情報を受けることも増えてきた。そのフェイスブックで「のだや」さんへの「いいね」が七千に達したという、ものすごい人気ぶりだ。当サイトでも、「うなぎ愛好会」としてフェイスブックページを運営しており、うなぎ好きな方々と情報交換をしている。今...

 14, 2015   0
Category  東京都

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荒井川魚店

荒井川魚店茨城県の堺町。利根川沿いに店をかまえて3代目という荒井川魚店へ。店の隣に広い駐車場がある。昔、東武バスの停車場であり転回場だったそうだ。この周辺はレトロな街並みが残りどこか落ち着く雰囲気だ。鮒甘露煮製造販売川魚荒井商店の看板も懐かしい感じだ。店内に入ると、ショーケースやテーブルがありやや雑然とした感じだが奥からは気さくな女将さんが対応してくれる。ショーケースには、いなごの佃煮、鯉のうま煮...

 14, 2015   0
Category  茨城県

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山ちゃん

山ちゃん川魚店探検中、加須で昼食にする。加須バイパスではない国道125号線沿いの山ちゃん。駐車場は店舗横に4~5台ほど。店内は中央にテーブル3卓、左手に小上がり席右手には座敷席がある。古い建物だがまあ綺麗に保たれている。地元の常連客もいたりとアットホームな雰囲気だ。メニューはうな重(上)1900円より(特上)2300円。壁に目をやるとランチ鰻特上2100円とある。土曜日だがランチの値段でよいとのこと。他には焼き物、揚げ...

 08, 2015   0
Category  埼玉県

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鈴木養魚場

鈴木養魚場埼玉県は加須市に養魚場がある。日本なまず、ホンモロコ、草魚を卵から成魚まで一環養殖しているという「鈴木養魚場」。ちなみに、ホンモロコとはコイ科の小魚で関西では高級魚として甘露煮や寿司だねとして使用されているようだ。埼玉県農林総合研究センターが取り組む事業で全国に先駆けて水田を利用したホンモロコ養殖技術の確立に成功した。ホンモロコ養殖の第一人者と言われているのが鈴木養魚場なのだ。鯉のあらい...

 08, 2015   0
Category  埼玉県

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割烹たべた

割烹たべたこの夏は忙しかった。やっと久しぶりに丸一日オフ。海を見に行きたい。目指すは銚子。東関道を潮来で降り神栖市方面へ。実は茂利戸家さんに行こうと思っていたのだが臨時休業のようだ。夏の繁忙期を乗り越えて鰻屋さんの臨時休業が多いのはこの時期だ。気を取り直して次行ってみよう。利根川を渡り、千葉県側へ。東庄町にある利根川の天然ウナギを食べさせてくれることで知られている「割烹たべた」へ。国道からは細い路...

 02, 2015   0
Category  千葉県