うなぎのぼりブログ

日本のうなぎ食文化ってすごいかもしれない。気の向くままにうなぎ散歩。

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八ツ目や にしむら 巣鴨店

八ツ目や にしむら 巣鴨店巣鴨とげぬき地蔵があり賑わう商店街「巣鴨地蔵通商店街」。「赤いパンツ」を売っている、これはテレビで見たことはあったが実際に見たのは初めてだ。けっこうお客さんが入っている。本日は巣鴨とげぬき地蔵近くの創業1926年(大正15年)、現在は三代目となる「八ツ目や にしむら 巣鴨店」へ行く。目黒不動尊近くにあるのは1960年(昭和35年)開店の目黒店だ。2005年(平成17年)に完成したという自社ビル。その...

 29, 2015   2
Category  東京都

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soi ~ソイ~で「うなたこ」?

いつものザうなぎ的なものではなく変化球な鰻。大阪曽根崎、お初天神にある隠れ家的な オシャレなバル「soi ~ソイ~」タコ焼きをツマミに一杯飲むというスタイル。これがなかなか心地が良くて・・・。大阪出張の時にたまたま飲みに入ったお店なのだがなぜか、鰻の話になり、店主もお客さんも鰻について話し出した。そこで、調子にのってタコの代わりに鰻入れたらどう?なんてことを言ってた訳で・・・。すると数日後、鰻のたこ焼...

 24, 2015   0
Category  大阪府

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bayfm(ベイエフエム)パワーベイモーニングに生出演しました。

bayfm(ベイエフエム)きゃんひとみさんのパワーベイモーニングで朝から鰻の話をするべく生出演いたしました。am7:25~7:33頃に登場予定。千葉県の川魚店さんのご紹介、新宿中井の「くりから」さんのご紹介。群馬県のワンダーランドな鰻屋さんもご紹介する予定でしたが時間がなくなりカットでした。...

 24, 2015   0
Category  メディア

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コンビニのうなぎおにぎり

毎年、土用丑の日近くになるとコンビニでもうなぎを売り始める。ローソンの「うなぎまぶし」鹿児島の川内うなぎを使用とのこと。タレごはんのおにぎり、中には小さな鰻の身。まあ、しょうがないですな。そして、ファミリーマート限定のうなぎ割烹大江戸のお吸い物。これは、なかなかいけます。...

 23, 2015   0
Category  スーパーの鰻

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料亭割烹和田家 茉鈴(マリン)

料亭割烹和田家 茉鈴(マリン)古河の川魚料理のお店があったのでもう一軒古河で鰻を食べようとすると、うなぎ専門店より天ぷらとうなぎや、和食とうなぎ、割烹料亭のうなぎというお店が多いとのこと。古河の割烹料亭のひとつ、明治期創業の「和田家」立派な門構えこちらは割烹料亭であり完全予約制。メソうなぎの天丼が名物のようだ。恐れ多くてこの門をくぐるのはためらわれる。同じ敷地内に気軽に入れるお店をとのことで2008年(平...

 22, 2015   0
Category  茨城県

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うなぎのお宿

うなぎのお宿10年ぶりとなる友人と会う、夕方新橋で待ち合わせ。この方もウナギ好きだという、かといって食事系という気分でもないので一杯ややりながら、うなぎを楽しみたい。そんな時は、うなぎ居酒屋が重宝する。うなぎのいろいろな部位を串焼きで楽しませてくれる店だ。新橋駅からは歩いて7分ほどの駿河淡水の直営の「うなぎのお宿」へ行くことにする。駿河淡水株式会社とは大井川河口の静岡県は吉田町で鰻の卸売と加工をして...

 21, 2015   0
Category  東京都

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鰻のお取り寄せ~Oisix(おいしっくす)

鰻のお取り寄せ~Oisix(おいしっくす)お取り寄せの蒲焼とはどんなものだろうか?スーパーの鰻ともちょっと違ったこだわりの鰻もあるようだ。そのひとつOisix(おいしっくす)の【とれピチ】タレにも焼きにもこだわった!鰻の長焼。https://www.oisix.com/ShouhinShousai.ss1-8870.o.htm今回はこれをお試し。Oisix(おいしっくす)と言えば「つくった人が自分の子どもに食べさせられる安心安全でおいしい食品」をコンセプトに有機野菜を...

 20, 2015   2
Category  お取り寄せ

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元祖うなよし

元祖うなよし三島と言えばうなぎ。三島でうなぎと言えば・・・三島で鰻を扱うお店は20軒もあるのだそうだわりと知られているお店としては元祖うなよし、うなぎすみの坊本町店そして桜家。うなぎすみの坊は店名を替えたようだ。以前は、うなよし本町店だった。「元祖うなよし」と「うなよし本町店」については元々、うなよし本町店の場所で現在の元祖うなよしが創業し営業していた。店舗が手狭になり、現在の元祖うなよしの場所へ移...

 20, 2015   0
Category  静岡県

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フジテレビ ノンストップ!(NONSTOP!)

ゆりかもめで移動中。本日、これからフジテレビ ノンストップ!(NONSTOP!)に生出演いたします。http://www.fujitv.co.jp/nonstop/index.html土用丑の日が近いということでうな重の粋な食べ方やうなぎの串焼き「くりから」などを紹介してまいります。...

 13, 2015   0
Category  メディア

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うなぎ和食 大穀 狭山店

うなぎ和食 大穀 狭山店帰り途中でうなぎを食べたいと思っていたがなんだか疲れて直帰するつもりだったが国道16号線を走っていると「うなぎ」が。なんとなく入ってみた。うなぎ和食「大穀 狭山店」この大穀、埼玉県内に9店舗ほど展開する和食チェーン店。川越を本店に、新座、本庄、狭山、上尾坂戸、所沢、鶴ヶ島、上福岡のしょうざん大穀がある。ロードサイド店なので駐車場は広い。店内入口近くに立て場のような演出。BGMは琴サ...

 05, 2015   2
Category  埼玉県

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山十

山十橋本駅からは歩いて5分ほど駐車場は店前に4台ほどあり。うなぎとフグを扱うお店だ。店内はカウンター席とテーブル2卓と座敷席あり。有名人の写真がいくつか張られている純和風の店内。ご夫婦で営業されているようだ。メニューは、うな重(竹)2960円。うな丼2960円、うな重(松)3780円。うな重はうなぎの量でお値段が変わる。(竹)は1尾、(松)は1.5尾とのこと。うな重(竹)2960円。をお願いする。フグもやっているだけあってテーブ...

 05, 2015   0
Category  神奈川県