うなぎのぼりブログ

日本のうなぎ食文化ってすごいかもしれない。気の向くままにうなぎ散歩。

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天竜浜名湖鉄道天竜二俣駅 天竜膳三好「さくらどんこ」

天竜浜名湖鉄道天竜二俣駅の駅弁天竜膳三好という割烹料亭と天竜浜名湖鉄道のコラボ駅弁「さくらどんこ」950円京王百貨店新宿店で恒例の元祖有名駅弁と全国うまいもの大会で購入。茶飯の上に煮椎茸と鰻蒲焼2切れがのっている。どんこは、大きな椎茸のことで天龍名産。鰻はなかなか柔らかく、味の染みたどんこと茶飯も合う。駅弁は冷めて美味しいが基本冷めると固くなりやすい鰻を柔らかく提供するのに苦労されたことだろう。...

 17, 2011   0
Category  鰻弁当・駅弁

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名古屋だるま 抹茶ひつまぶし日本一弁当

1950年(昭和25年)創業の「名古屋だるま」抹茶ひつまぶし日本一弁当1620円京王百貨店新宿店で恒例の元祖有名駅弁と全国うまいもの大会で購入。タレや刻みのりなど、いろいろな付属品がつく。名古屋名物ひつまぶしを駅弁にしたものだ。食べ方が書いてある、最後にお茶漬けでと・・・タレごはんに大きく刻んだ鰻の蒲焼。肝煮がついている。冷めたうなぎの質感がちょっと常温のままでは厳しいお茶漬けにとあるが・・・お湯ないしなあ・...

 14, 2011   0
Category  鰻弁当・駅弁