うなぎのぼりブログ

日本のうなぎ食文化ってすごいかもしれない。気の向くままにうなぎ散歩。

津ぅのうなぎ屋さん

うなぎの津市のうなぎ屋さん。※うなぎ屋さんレポート詳細記事へリンク。(順不同)・大観亭支店 西口店...

 07, 2014   0
Category  津ぅのうなぎ

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津ぅのうなぎ

三重県津市は、藤堂高虎藩の城下町、お伊勢参りの宿場町でもあった。養鰻の盛んな伊勢湾に面している。昭和初期には鰻の養殖もおこなわれていたが現在では衰退してしまっている。この大名藤堂氏は土用丑の日の諸説の一つ春木屋説に登場してくるのも鰻と深いかかわりがあるのだろう。「土用丑の日」ご参照http://moumoutwins.blog59.fc2.com/blog-entry-596.html津の人はうなぎをよく食べるのだそうだ。うなぎは津ぅのソウルフード...

 07, 2014   0
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